Jadłowstręt psychiczny (anorexia nervosa, AN) jest trzecim pod względem częstości występowania schorzeniem, po otyłości i astmie oskrzelowej, w grupie młodzieży w wieku 13-18 lat. Ograniczenie przyjmowania pokarmu wiąże się z zaburzeniami funkcjonowania całego organizmu, dotyczącymi zarówno jego sfery fizycznej, psychicznej jak i społecznej. Na skutek głodzenia dochodzi do zaburzeń funkcjonowania praktycznie wszystkich układów i narządów, jednak najczęściej pacjenci z AN uskarżają się na dolegliwości ze strony przewodu pokarmowego, takie jak uczucie poposiłkowej pełności, ból w okolicy nadbrzusza, dysfagia, nudności, wzdęcia i zaparcia. Mogą one mieć zarówno łagodny – czynnościowy charakter, ale również stanowić objawy poważniejszych powikłań, w tym schorzeń wymagających pilnej interwencji chirurgicznej. Ponadto dolegliwości gastryczne mogą utrudniać prowadzenie leczenia żywieniowego w AN. Opieka nad chorymi na AN wymaga współpracy wielu specjalistów z dziedziny psychiatrii, psychologii, pediatrii, chorób wewnętrznych, i dietetyki, niemniej jednak często z powodów organizacyjnych stworzenie takiego zespołu jest trudne. W związku z powyższym w pracy postanowiliśmy przybliżyć problemy objawów i powikłań ze strony przewodu pokarmowego przebiegu AN oraz zasady prowadzenia leczenia żywieniowego w tym schorzeniu i jego powikłania.