Cel pracy:
Cel. Celem badań była ocena zawartości kwasów tłuszczowych oraz aterogenności całodziennych racji pokarmowych pacjentów z zaburzeniami depresyjnymi nawracającymi w aspekcie zagrożenia chorobami układu krążenia.

Metoda:
Metoda. Badaniem objęto 126 osób (62 osoby z rozpoznaniem zaburzeń depresyjnych nawracających i 64 zdrowych ochotników). W ocenie ilościowej żywienia wykorzystano 24-godzinny wywiad żywieniowy. W ocenie stanu odżywienia wykorzystano pomiary antropometryczne, biochemiczne i analizę składu ciała.

Wyniki:
Wyniki. Diety 40% badanych kobiet i 55% mężczyzn ocenione wskaźnikiem Keys'a były aterogenne. Proporcja między zawartością WKT a NKT wynosiła odpowiednio 0,3 (kobiety) i 0,2 (mężczyźni) przy wartościach zalecanych ≥1. Nie odnotowano w grupie kobiet istotnych korelacji pomiędzy wybranymi cechami klinicznymi choroby a składnikami diety i danymi biochemicznymi stanu odżywienia. Zaobserwowano jedynie, iż większe nasilenie objawów depresyjnych istotnie ujemnie wpływało na stężenie glukozy we krwi kobiet. Odnotowano również, iż w grupie kobiet z depresją wraz z wiekiem zmniejszało się spożycie tłuszczów ogółem oraz cholesterolu pokarmowego. W grupie badanych mężczyzn nie wykazano istotnych statystycznie korelacji pomiędzy ocenianymi zmiennymi.

Wnioski:
Wnioski. Nieprawidłowa struktura energii, jak i skład racji pokarmowych badanych może w przyszłości przyczyniać się do rozwoju chorób układu sercowo-naczyniowego, utrudniając też utrzymanie zdrowia psychicznego.