Cel:
Głównym celem badania była walidacja i adaptacja do warunków polskich w grupie młodzieży miejskiej kwestionariusza ORTO-15.

Metoda:
Badaniem objęto grupę 399 osób (15-21 lat), będących uczniami i uczennicami szkół ponadgimnazjalnych w Sosnowcu. ORTO-15 jest narzędziem stworzonym we Włoszech przez L.M. Donini, składa się z 15 pozycji opisujących nasilenie ryzyka występowania ortoreksji (diagnoza populacyjna). W procedurze walidacji wykorzystano trzy podstawowe metody stosowane w analizie rzetelności - porównanie dwukrotnych badań tym samym testem, analizę właściwości statystycznych pozycji testowych oraz analizę związku pozycji testowych z ogólnym wynikiem testu. Ponadto badaniu poddano zgodność wyniku badania kwestioriuszem ORTO-15 z wynikami innego kwestionariusza ukierunkowanego na zachowania żywieniowe (EAT-26).

Wyniki:
Analiza rzetelności kwestionariusza ORTO-15 oparta na powtarzalności odpowiedzi wskazuje na bardzo dobrą (kappa: 0.81-1.00 dla 5 pozycji) oraz dobrą (kappa: 0.61-0.80 dla 10 pozycji) powtarzalność. Analiza rzetelności oparta na wartości statystyki α Cronbacha osiągnęła satysfakcjonujący poziom (0,7 – 0,9). Pełna zgodność występowania ryzyka ortoreksji oraz ryzyka zaburzeń odżywiania wyniosła 47,2% (Kappa = 0,04; 95% PU: 0,004 – 0,09) dla Orto-40 oraz 88,2% (Kappa = 0,32; 95% PU: 0,17 – 0,47) dla Orto-35.

Wnioski:
Kwestionariusz ORTO-15 jest wiarygodnym narzędziem identyfikującym ryzyko występowania ortoreksji w warunkach badań populacyjnych w grupie młodzieży miejskiej w wieku 15 – 21 lat.